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在恩施过年要是没有糍粑的一席之地我们是不同意的!每到腊月家家户户的石臼就开始“咚咚”作响蒸得透软的糯米在木槌的轮番捶打下翻滚那一刻,年味就从这香气里弥漫开来打得韧性十足的米团放到案板上趁热分成团、做成型冷却后,就大功告成了除了最常见的纯糯米版还有添加玉米、高粱、紫薯、野菜……主打一个色彩口味多样化最经典的吃法莫过于用炭火烤冷硬的糍粑慢慢鼓胀起来表皮金黄焦脆,
各类非遗活动轮番上阵、机器狗与狮共舞尽显科技范,文旅报道频频亮相央视……2025年春节假期,湖北省恩施市处处洋溢着新春欢乐的气息,年味儿十足。春节假日期间,全市共接待游客67.11万人次,实现旅游综合收入3.28亿元,较2024年同期,分别增长13.8%、12.7%,迎来恩施市文旅市场“开门红”。 非遗节目引来游客打卡。下稳“先手棋” 营造浓厚春节氛围